设计观点

特制私房菜

2022-01-15 07:20:40 来源: 上海家居网

特制私房菜:煎鸡肉卷

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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做这道菜是受到法式烤鸡肉卷的启发,灵感忽至,于是我另辟蹊径,做好后一尝,味道竟然出乎意料的好。

材料很简单,做法也简便,火候把握好了,是无论如何也不会失败的啦!

超市买来的新鲜鸡胸肉,已经去了皮和骨头。洗干净,放在砧板上面,用刀背来来回回地剁鸡肉

。只需要剁一面就可以了。因为鸡肉纤维比较嫩,所以不需要很大力气,剁得摊开来一些即可。

剁好了鸡胸之后,在正反两面均匀地洒上盐和黑椒碎。把车打芝士片掰碎,然后放在鸡胸的一侧,之后用力卷紧。每块鸡胸里夹一片芝士。再用牙签固定好。

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